5 Stagioni Mouka na neapolskou pizzu typ "00" Verde 10 kg

Nejkvalitnější, originální italská pšeničná mouka, ideální pro přípravu pizzy a chleba.

Ideální pro neoplitánskou pizzu. Doporučeno pro těsto upečené ve stejný den, kdy je promícháno.

Hmotnost: 10 kg

Datum vypršení platnosti: minimálně 6 měsíců od data nákupu

Výrobek obsahuje GLUTEN. Může obsahovat stopy SOI

W = 250

P / L = 0,60

Bílkoviny: min. 11,5%

Vlhkost: max. 15,5%

Střelný prach: typ 00 max. 0,55%

Absorpce: min. 55%