Ingredience na pizzu

Perfektní mouka na neapolskou pizzu.

Rajčata San Marzano DOP Strianese – loupaná rajčata v rajčatové šťávě 2,5 kg.Doporučené Asociací AVPN pro výrobu pravé neapolské pizzy.

Sušená rajčata ve slunečnicovém oleji Delizia 2000 580g. Záruka 100% italských sklizní.

Olivový olej extra vergine s příchutí lanýže. Láhev: 250ml.

Oliwa z oliwek extravergine aromatyzowana truflą. Butelka 250ml

Bazalkové pesto genovese.

Pesto ze sušených rajčat.

Kapary ve vinném octě, 550 g.

Perfektní mouka na neapolskou pizzu.

Mouka typu "00" na pizzu, 1kg.

Mouka na dlouhodobě kynoucí těsto, 1 kg.

Dokonalá mouka z mlýna Pasini, doporučená AVPN na neapolskou pizzu. Průměrná doba kynutí. Doba zrání při kontrolované teplotě 4°C: 1-2 dny.

Dokonalá mouka z mlýna Pasini. Krátká doba kynutí. Doba zrání při kontrolované teplotě 4°C: 10 hodin.

Dokonalá mouka z mlýna Pasini. Dlouhá doba kynutí. Doba zrání při kontrolované teplotě 4°C: 1-4 dny.

Dokonalá mouka z mlýna Pasini. Průměrná doba kynutí. Doba zrání při kontrolované teplotě 4°C: 20 hodin.

Loupaná rajčata v husté rajčatové šťávě 3 kg.Doporučeno Asociací AVPN pro výrobu pravé neapolské pizzy.

Instantní kvasnice na pizzu, 500g.